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野菜病害虫の目次
ジャガイモ病害虫の目次
病害名索引
ジャガイモ
黒色心腐
(
こくしょくしんぐさ
)
れ(生理障害)
発生時期:収穫期〜貯蔵中 発生原因:高温状態や酸素欠乏状態に置かれたイモが、呼吸作用を乱されて起こす生理障害。
被害:イモの中心部が黒色に変色する。
イモの中心部が黒色に変色する
酸素欠乏時に生じる
黒色部拡大