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打たれた原木 |
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シートで覆う「伏せ込み」 |
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| 購入した原木に駒木(種菌)を打ち、２ヶ月ほどビニールシートで覆い、保温・保湿する。 シイタケ菌が原木内に蔓延するよう２ヶ月に１回、天地返しを行う。 種菌接種後250〜300日で、シイタケが発生できる準備が整う。（この状態を「ほだ木」という） |
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打たれた原木 |
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シートで覆う「伏せ込み」 |
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